오리가슴살후추구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리가슴살에 후추를 넉넉히 뿌려 노릇하게 구운 요리예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 후추 향이 또렷해요.

오리가슴살에 후추를 넉넉히 뿌려 노릇하게 구운 요리예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 후추 향이 또렷해요. 밥과 곁들이는 저녁이나 조금 든든하게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 187g): 열량 481kcal · 단백질 30g · 탄수화물 0.7g · 지방 38.8g · 나트륨 632.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 껍질이 붙은 오리고기라면 껍질 쪽부터 천천히 구우면 기름이 빠지면서 겉이 바삭해져요.

팁: 고기 두께에 따라 익는 시간이 달라지니 가장 두꺼운 부분을 잘라 속까지 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료