鴨むね肉のハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨むね肉にローズマリーとにんにくの香りをつけ、香ばしく焼いた料理です。表面は香ばしく中はジューシーで、サラダや焼き野菜を添える夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
コツ: 皮つきの鴨むね肉なら、皮に細かく切り込みを入れ、油をひかずにフライパンで先に焼くと、香ばしい脂が出てきます。
コツ: 肉の厚さによって火の通り方が変わるので、厚い部分を切って中心まで火が通っているか確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鴨むね肉 — 180 g
- ローズマリー — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ