豆腐入り油揚げ巾着 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
油揚げの袋に、つぶした豆腐と野菜を詰め、しょうゆベースのタレで煮含めた料理です。やわらかな豆腐ともちっとした油揚げに、ほどよい甘じょっぱさがしみ込みます。温かい昼食や夕食の副菜におすすめです。
野菜 · 調理 30分
栄養（1人分 302.8g）: 258.3kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 11.2g · 脂質 16.7g · ナトリウム 1221.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、中身が水っぽくなりにくく、油揚げにも詰めやすくなります。
コツ: 油揚げに詰めすぎると、煮ている間に中身が押し出されることがあります。
コツ: 残ったタレはごはんに少しかけてもよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 油揚げ — 2 個
- 豆腐 — 100 g
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml