豆腐つくねの煮物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐をつぶして野菜と混ぜて丸め、しょうゆだれで煮含める家庭のおかずです。ふんわり淡白なつくねに甘辛い味がしみて、ごはんによく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 283.5g）: 227.7kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 15.1g · 脂質 11.1g · ナトリウム 1277.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、焼くときに崩れにくくなります。
コツ: たねがゆるければパン粉を少し足し、固ければ水を少量加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- にんじん — 0.2 個
- 玉ねぎ — 0.2 個
- パン粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ