豆腐と野菜の焼き団子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
つぶした豆腐に刻んだ野菜を混ぜて丸め、フライパンで焼いた料理です。表面はこんがり、中はふんわり。温かい昼食や夕食のおかずによく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 238.4g): 248.4kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 14g · 脂質 13.6g · ナトリウム 333.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たねがゆるくなりにくく、形を整えやすいです。
コツ: 団子を厚くしすぎなければ、中まで均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ