豆腐とごぼうの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とごぼうの炒め物は、やわらかな豆腐とシャキシャキのごぼうをしょうゆだれで炒めた常備菜です。ほどよい塩気と香ばしさ、歯ごたえが楽しめて、ごはんのおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 266.3g）: 248.8kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 14.9g · 脂質 14.4g · ナトリウム 1226.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうは切ったらすぐに炒めると、変色しにくくシャキッとした食感も残ります。

コツ: 豆腐は水気をしっかり拭いてから加えると、フライパンの中で崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）