豆腐とひじきのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とひじきを卵液に混ぜ、こんがり焼いたチヂミです。あっさり香ばしい豆腐に、ひじきのコリコリした食感が加わり、ご飯のおかずや軽い夕食の一品にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 266.5g): 366.3kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 14.2g · 脂質 25.4g · ナトリウム 1002.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、生地がゆるくならず形を整えやすいです。
コツ: ひじきの水気もよく絞り、生地の味付けは控えめにして、しょうゆだれを添えてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- ひじき — 40 g
- 卵 — 1 個
- チヂミ粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ