豆腐ティラミス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なめらかにすりつぶした豆腐のクリームに、コーヒーシロップとココアを重ねたデザートです。ティラミスのほろ苦い香りを残しながら、すっきりとした味わいで、食後や午後のおやつによく合います。
おやつ・デザート · 調理 15分
栄養(1人分 229g): 412.6kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 37.4g · 脂質 23.3g · ナトリウム 75.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、クリームがゆるくなりません。
コツ: レディフィンガーはコーヒーシロップに長く浸さず、表面を軽く湿らせます。
コツ: ココアパウダーは食べる直前に振ると、香りと色が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 120 g
- マスカルポーネチーズ — 40 g
- レディフィンガー — 3 個
- エスプレッソ — 30 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- 無糖ココアパウダー — 1 小さじ