두부쑥갓무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부쑥갓무침은 데친 두부에 향긋한 쑥갓과 참깨를 더해 가볍게 무친 반찬이에요.

두부쑥갓무침은 데친 두부에 향긋한 쑥갓과 참깨를 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 고소하고 담백한 맛에 쑥갓 향이 산뜻하게 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 201.3g): 열량 194.1kcal · 단백질 14.5g · 탄수화물 6.2g · 지방 12.8g · 나트륨 280.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부와 쑥갓의 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 쑥갓은 짧게 데치면 향과 초록빛이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료