豆腐ステーキ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかい豆腐に刻んだ野菜とパン粉を混ぜ、こんがり焼いたお弁当メニューです。甘辛いデミグラス風ソースを添えるとご飯によく合い、食べごたえのある昼食になります。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 591.5g）: 686.8kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 92.3g · 脂質 21.8g · ナトリウム 658.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、パティがフライパンで崩れにくくなります。
コツ: たねがゆるい場合は、パン粉を小さじ1ずつ足して3分ほど置くと、形を整えやすくなります。
コツ: パティを返すときは幅の広いフライ返しを使い、片面に焼き色がついてから動かします。
コツ: ソースを別に入れると、ご飯や豆腐ステーキがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 180 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんじん — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 3 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- ご飯 — 0.9 杯
- ブロッコリー — 60 g
- とんかつソース — 1 大さじ
- ケチャップ — 2 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ