두부스테이크 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 두부에 다진 채소와 빵가루를 섞어 노릇하게 부친 도시락 메뉴예요. 달콤짭짤한 데미글라스풍 소스를 곁들이면 밥과 잘 어울려 든든한…

부드러운 두부에 다진 채소와 빵가루를 섞어 노릇하게 부친 도시락 메뉴예요. 달콤짭짤한 데미글라스풍 소스를 곁들이면 밥과 잘 어울려 든든한 점심으로 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 591.5g): 열량 686.8kcal · 단백질 28.5g · 탄수화물 92.3g · 지방 21.8g · 나트륨 658.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼야 패티가 팬에서 덜 부서져요.

팁: 반죽이 묽으면 빵가루를 1작은술씩 더 넣고 3분 정도 두면 모양 잡기 쉬워요.

팁: 패티를 뒤집을 때는 넓은 뒤집개를 사용하고, 한 면이 노릇해진 뒤 움직여요.

팁: 소스는 따로 담으면 밥과 두부스테이크가 눅눅해지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료