두부새우찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부새우찜은 부드러운 두부 사이에 새우와 달걀을 넣어 쪄내는 담백한 찜 요리예요.

두부새우찜은 부드러운 두부 사이에 새우와 달걀을 넣어 쪄내는 담백한 찜 요리예요. 새우의 은은한 단맛과 촉촉한 식감이 어우러져, 특별한 저녁이나 손님상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 369g): 열량 259.5kcal · 단백질 30.3g · 탄수화물 5.1g · 지방 12.7g · 나트륨 292.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 닦으면 새우 달걀물이 덜 흘러내려요.

팁: 새우를 너무 곱게 갈기보다 잘게 다지면 씹는 맛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료