두부새우젓국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

맑은 국물에 부드러운 두부와 달걀이 어우러지고, 새우젓이 은은한 감칠맛을 더하는 국이에요.

맑은 국물에 부드러운 두부와 달걀이 어우러지고, 새우젓이 은은한 감칠맛을 더하는 국이에요. 자극적이지 않은 따뜻한 한 그릇이 생각나는 아침이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 580g): 열량 205.4kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 5.7g · 지방 11.2g · 나트륨 842.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀을 넣은 뒤 바로 젓지 않으면 국물이 더 맑게 나와요.

팁: 새우젓마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 두부는 너무 오래 끓이면 부서질 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료