豆腐とえのきのチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とえのきを卵液にくぐらせ、こんがり焼いたおかずです。表面は香ばしく、中はやわらかで、きのこの歯ごたえも楽しめます。温かいご飯に添えたり、手軽な夕食のおかずにしたりするのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 215.1g）: 208.2kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 7.2g · 脂質 13.6g · ナトリウム 254mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、生地がゆるくなりにくく、裏返しやすくなります。

コツ: 一度に大きく焼くより、小さく分けて焼くと形が整いやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）