豆腐麺のピーナッツソースサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐麺にシャキシャキのきゅうりとにんじんを添え、ピーナッツソースをあえて食べるサラダです。香ばしさとほどよい酸味が合わさり、昼食や軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: ピーナッツソースが濃い場合は、水を少しずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: 豆腐麺の水気をしっかり切ると、ソースが薄まりません。
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材料(1人分)
- 豆腐麺 — 150 g
- きゅうり — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- ピーナッツバター — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 米酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ