豆腐麺のエゴマ油和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐麺にエゴマ油と韓国海苔の粉を加えて、さっと和えて食べる手軽な麺料理です。香ばしくあっさりした味わいで、忙しい日のランチや軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 10分
コツ: 豆腐麺の水気をよく切ると、エゴマ油やしょうゆがなじみやすくなります。
コツ: 辛みを加えたいときは、刻んだ青陽唐辛子を少し足してもおいしいです。
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材料（1人分）
- 豆腐麺 — 1 個
- えごま油 — 1 大さじ
- 刻みのり — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ