豆腐とわかめの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐と戻したわかめをしょうゆだれでさっと炒めた、家庭料理の一品です。やわらかな豆腐と歯ごたえのあるわかめがよく合い、あっさりしながら香ばしい味わいです。ご飯に添えて、平日の昼食や夕食にどうぞ。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 173.5g）: 233.7kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 7.4g · 脂質 16.7g · ナトリウム 691.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: わかめは戻したあと、水気をしっかり絞ると、炒めるときに水っぽくなりにくいです。

コツ: 豆腐をフライパンに入れたら、へらで強く混ぜず、フライパンを揺すって混ぜると形が崩れにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）