豆腐とセリの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
淡白な豆腐に香りのよいセリを合わせ、しょうゆだれで和えた春のおかずです。やわらかな豆腐とシャキシャキしたセリがよく合い、食卓にさっぱりした一品を添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 215g): 199.5kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 7.4g · 脂質 12.8g · ナトリウム 434.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、たれが薄まらず、具材によくなじみます。
コツ: セリは食べる直前に和えると、香りとシャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- セリ — 50 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ