두부미나리무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

담백한 두부에 향긋한 미나리를 더해 간장 양념으로 무친 봄 반찬이에요. 부드러운 두부와 아삭한 미나리가 잘 어울려 밥상에 산뜻한 한 접시가…

담백한 두부에 향긋한 미나리를 더해 간장 양념으로 무친 봄 반찬이에요. 부드러운 두부와 아삭한 미나리가 잘 어울려 밥상에 산뜻한 한 접시가 필요할 때 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 215g): 열량 199.5kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 7.4g · 지방 12.8g · 나트륨 434.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 닦으면 양념이 묽어지지 않고 재료에 잘 붙어요.

팁: 미나리는 먹기 직전에 무쳐야 향과 아삭한 식감이 살아 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료