두부미나리맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 미나리를 멸치 육수에 넣어 끓인 맑은 국이에요. 담백한 두부와 향긋한 미나리가 어우러져 부담 없이 따뜻하게 즐기기 좋아요.

두부와 미나리를 멸치 육수에 넣어 끓인 맑은 국이에요. 담백한 두부와 향긋한 미나리가 어우러져 부담 없이 따뜻하게 즐기기 좋아요. 가벼운 저녁이나 밥상에 국물이 필요할 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 736g): 열량 177.5kcal · 단백질 19.8g · 탄수화물 10.5g · 지방 7.5g · 나트륨 550.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 숨이 금방 죽으니 불을 끄기 직전에 넣으면 향과 식감이 살아나요.

팁: 국간장은 제품마다 짠맛이 달라 조금씩 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료