タラの芽の天ぷらレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春のタラの芽のほろ苦く香り高い風味を、薄い衣で包んでカリッと揚げたおかずです。温かいうちに醤油を少しつけて食べると、食欲をそそる昼食や夕食の一品によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 166g）: 189.1kcal · たんぱく質 4.8g · 炭水化物 23.1g · 脂質 8.4g · ナトリウム 569.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽に水気が残っていると油がはねることがあるので、キッチンペーパーでしっかり押さえて拭き取ってください。

コツ: 衣は混ぜすぎると粘りが出て、カリッと揚がりにくくなります。

コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、分けて揚げてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）