豆腐のえごまの葉包みレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いた豆腐を香り豊かなえごまの葉で包み、サムジャンを添えて食べる手軽な一品です。香ばしくあっさりした豆腐に、えごまの葉の香りと塩気のあるサムジャンがよく合います。軽めに食べたい昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 186g）: 202.4kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 8.6g · 脂質 12.7g · ナトリウム 372.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、表面もこんがり焼けます。

コツ: サムジャンは塩気が強いことがあるので、少しずつ添えて好みの味に調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）