두부조개젓무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부에 조개젓과 쪽파를 더해 가볍게 버무리는 짭짤하고 고소한 반찬이에요. 밥상에 담백한 맛을 곁들이고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 177g): 열량 191.9kcal · 단백질 15.3g · 탄수화물 5.6g · 지방 12.3g · 나트륨 22.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조개젓의 짠맛이 강할 수 있으니 먼저 정량을 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 두부의 물기를 살짝 빼면 양념이 묽어지지 않고 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료