두부쪽파무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 부드럽게 으깨고 쪽파와 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 담백한 두부에 쪽파 향과 고소함이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 176g): 열량 195.1kcal · 단백질 14g · 탄수화물 5.8g · 지방 13.3g · 나트륨 262.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부를 체에 5분 정도 받쳐두면 물기가 덜 생겨요.

팁: 쪽파 향을 살리려면 무친 뒤 오래 두지 말고 바로 먹는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료