豆腐の香ばし焼き・薬味しょうゆだれ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐をフライパンでこんがり焼き、ねぎと粉唐辛子を加えたしょうゆだれを添えるおかずです。表面は香ばしく、中はやわらか。ほどよい塩気とピリッとした風味がごはんによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: 豆腐の表面の水気をよく拭き取ると、油がはねにくく、こんがり焼けます。
コツ: たれは前もってかけておくより、食べる直前にのせると、豆腐の焼き目を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ