豆腐とのりの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐のやわらかな食感に、のりの香ばしさとごま油の風味を加えた手軽なおかずです。ご飯によく合い、軽めの食事を用意したい日の昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 5分
栄養(1人分 178g): 198.2kcal · たんぱく質 15.2g · 炭水化物 7.4g · 脂質 12.9g · ナトリウム 438.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐は強く和えると崩れやすいので、へらや箸で下から上へやさしく混ぜます。
コツ: のりは食べる直前に加えると、香りとパリッとした食感が引き立ちます。
コツ: しょうゆは一度に全部入れず、豆腐の味を見ながら調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- のり — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ