두부김말이튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 김으로 감싸 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 반찬이에요. 겉은 고소하고 바삭하며 속은 부드러워요. 밥반찬으로도 간식으로도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 676g): 열량 4481.8kcal · 단백질 17.7g · 탄수화물 27.8g · 지방 467.6g · 나트륨 433.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼야 김이 잘 붙고 튀길 때 기름이 덜 튀어요.

팁: 김의 끝부분이 아래로 가도록 잠깐 두면 모양이 잘 유지돼요.

팁: 기름 온도가 너무 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금을 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료