두부김치콩나물해장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 콩나물, 김치를 넣고 칼칼하게 끓인 국이에요. 김치의 새콤한 맛과 콩나물의 아삭함, 두부의 부드러운 식감이 어울려 밥 한 그릇 곁들이기…

두부와 콩나물, 김치를 넣고 칼칼하게 끓인 국이에요. 김치의 새콤한 맛과 콩나물의 아삭함, 두부의 부드러운 식감이 어울려 밥 한 그릇 곁들이기 좋아요. 속이 뜨끈한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 콩나물은 뚜껑을 열고 끓이거나, 익을 때까지 닫아 두면 비린 향이 덜해요.

팁: 김치 국물을 한두 숟가락 더하면 국물 맛이 진해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 물 — 500 ml
  • 배추김치 — 0.8 컵
  • 콩나물 — 1 줌
  • 두부 — 0.3 모
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 1 작은술

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