두부김치구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부를 노릇하게 굽고 볶은 김치를 곁들여 먹는 밥반찬이에요. 담백하고 고소한 두부에 매콤새콤한 김치 맛이 어우러져요.
두부를 노릇하게 굽고 볶은 김치를 곁들여 먹는 밥반찬이에요. 담백하고 고소한 두부에 매콤새콤한 김치 맛이 어우러져요. 간단한 저녁 반찬으로 준비하기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 259g): 열량 219.1kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 11.8g · 지방 12.5g · 나트륨 573.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부 물기를 잘 닦으면 팬에 덜 달라붙고 겉면이 노릇하게 구워져요.
팁: 김치의 익은 정도와 간에 따라 맛이 달라지니 볶은 뒤 간을 살펴요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 150 g
- 배추김치 — 100 g
- 들기름 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 통깨 — 0.5 작은술