豆腐キムチサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いた豆腐に、熟成キムチとシャキシャキの野菜を添えたサラダです。豆腐の香ばしさとキムチのほどよい酸味がよく合い、ランチや軽めに済ませたい夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養(1人分 317g): 228.6kcal · たんぱく質 16.2g · 炭水化物 11.8g · 脂質 13.8g · ナトリウム 539mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチの塩味や酸味が強いときは、さっと水洗いしてから水気をしっかり絞って使います。

コツ: 豆腐は焼く前に表面の水気をよく拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豆腐 — 150 g
  • 熟成キムチ — 0.5 カップ
  • サンチュ — 3 枚
  • きゅうり — 0.3 個
  • エゴマの葉 — 2 枚
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

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