豆腐キムチ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかな豆腐と、ピリ辛に炒めたキムチをご飯にのせて食べる丼です。平日の夕食に手軽に用意でき、豚肉を加えると香ばしく食べごたえのある味わいになります。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 563g）: 646.7kcal · たんぱく質 34.4g · 炭水化物 82.2g · 脂質 18.8g · ナトリウム 1135mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、炒めたときに味付けが水っぽくなりません。

コツ: キムチの塩加減に合わせて、しょうゆは大さじ1/2から加え、味を見ながら調整します。

コツ: 豆腐は最後に入れてやさしく混ぜると、形がきれいに残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）