두부김치덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 두부와 매콤하게 볶은 김치를 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요. 평일 저녁에 간단히 차리기 좋고, 돼지고기를 더하면 고소하고 든든한 맛이…

부드러운 두부와 매콤하게 볶은 김치를 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요. 평일 저녁에 간단히 차리기 좋고, 돼지고기를 더하면 고소하고 든든한 맛이 나요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 563g): 열량 646.7kcal · 단백질 34.4g · 탄수화물 82.2g · 지방 18.8g · 나트륨 1135mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 닦으면 볶을 때 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 김치의 간에 따라 간장은 반 큰술부터 넣고 맛을 보며 조절해요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 살살 섞어야 모양이 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료