豆腐とキムチ炒めのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豆腐に、炒めたキムチとベビーリーフを添えた温かいサラダです。香ばしくなめらかな豆腐に、ピリ辛で甘酸っぱいキムチがよく合い、軽い昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 豆腐は焼く前に水気をよく拭くと、フライパンではねにくく、こんがり焼けます。
コツ: キムチの汁気が多ければ、炒める前に軽く絞りましょう。ベビーリーフがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 70 g
- ベビーリーフ — 40 g
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ