豆腐キムチの平たい餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと焼いた平たい餃子に、炒めたキムチと温かい豆腐を添えて食べる韓国の軽食です。香ばしくあっさりした豆腐に、甘酸っぱく辛いキムチともちっとした餃子がよく合い、小腹がすいた昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 302.5g): 394.6kcal · たんぱく質 19.5g · 炭水化物 38.4g · 脂質 18.3g · ナトリウム 707.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 平たい餃子はフライパンに重ならないように並べ、押さえながら焼くと端までカリッと仕上がります。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、炒めるときに調味料を足さなくても十分な味になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 餃子の皮 — 5 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g