豆腐キムチ入り卵焼き弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とキムチを甘辛く炒め、卵で包んだお弁当メニューです。ふんわりした豆腐と卵の間から、キムチのピリ辛さが広がります。ご飯と一緒に詰めれば、手軽な昼食にも、食べごたえのある夕食にもぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 493g）: 638.5kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 66.9g · 脂質 26g · ナトリウム 542.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁を入れすぎると卵焼きが破れやすくなるので、軽く絞って使いましょう。

コツ: 豆腐は水気をしっかり切ると、炒めたときに水っぽくならず、香ばしく仕上がります。

コツ: 卵焼きは少し冷ましてから切ると、断面がきれいになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）