두부김치 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
따뜻하게 데운 두부와 매콤하게 볶은 김치, 밥을 한 도시락에 담은 집밥 메뉴예요.
따뜻하게 데운 두부와 매콤하게 볶은 김치, 밥을 한 도시락에 담은 집밥 메뉴예요. 담백한 두부에 김치의 새콤한 맛이 어울려서 바쁜 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 468g): 열량 532.9kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 79.3g · 지방 13.5g · 나트륨 863.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부의 물기를 충분히 빼면 데울 때 팬에 물이 덜 생겨요.
팁: 김치가 너무 시면 볶을 때 물 1큰술을 넣고 조금 더 익혀도 좋아요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 밥과 반찬의 열기를 한김 식힌 뒤 뚜껑을 닫아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 150 g
- 배추김치 — 80 g
- 밥(백미) — 210 g
- 식용유 — 5 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 5 g
- 고춧가루 — 2 g
- 간장 — 5 g
- 통깨 — 1 g