두부김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 두부에 바삭한 김과 짭조름한 간장양념을 곁들이는 담백한 반찬이에요.

노릇하게 구운 두부에 바삭한 김과 짭조름한 간장양념을 곁들이는 담백한 반찬이에요. 밥 한 공기와 함께 간단한 점심이나 저녁으로 먹기 좋고, 도시락 반찬으로도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 178g): 열량 229.8kcal · 단백질 14.8g · 탄수화물 6g · 지방 16.8g · 나트륨 833mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼야 팬에 넣었을 때 기름이 덜 튀고 표면이 잘 노릇해져요.

팁: 김은 오래 가열하면 쓴맛이 날 수 있어 짧게 데우거나 바로 부숴 올려도 좋아요.

팁: 양념장은 먹기 직전에 끼얹어야 두부의 구운 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료