豆腐入りカンテンジャン包み野菜サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐や包み野菜に、塩気とコクのあるカンテンジャンを添えて食べる一皿サラダです。シャキシャキの葉にやわらかな豆腐と濃厚なテンジャンをのせると、家庭料理のような満足感があり、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養（1人分 291.8g）: 176.3kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 12.6g · 脂質 9.1g · ナトリウム 1019.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜を小さく切ると、テンジャンだれがよくなじみ、サンチュにのせて食べやすくなります。
コツ: カンテンジャンが硬すぎる場合は、水を大さじ1ずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 100 g
- サンチュ — 5 枚
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- しいたけ — 1 個
- テンジャン — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ