豆腐入りカンテンジャンの包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とズッキーニを味噌で煮詰め、ご飯や包み野菜と一緒に食べる一品です。コクのある塩味の味噌だれに、やわらかな豆腐とシャキシャキした包み野菜がよく合います。家でしっかり昼食や夕食を用意したいときにおすすめです。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 611.5g）: 531.9kcal · たんぱく質 23.4g · 炭水化物 78.7g · 脂質 13.1g · ナトリウム 1020.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩味が違うので、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
コツ: 豆腐を入れたあとは強く混ぜると崩れることがあるので、鍋を軽く揺すって混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豆腐 — 120 g
- 韓国みそ — 1 大さじ
- ズッキーニ — 60 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 煮干し — 5 g
- 水 — 120 ml
- サンチュ — 5 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ