두부강된장쌈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부와 채소를 된장에 자작하게 끓여 쌈채소에 얹어 먹는 밥반찬이에요. 구수하고 짭조름한 강된장에 부드러운 두부와 아삭한 쌈채소가 잘 어울려요.
두부와 채소를 된장에 자작하게 끓여 쌈채소에 얹어 먹는 밥반찬이에요. 구수하고 짭조름한 강된장에 부드러운 두부와 아삭한 쌈채소가 잘 어울려요. 밥을 곁들여 든든한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
팁: 강된장은 국물이 자작하게 남도록 졸이면 상추에 얹기 편해요.
팁: 된장마다 짠맛이 다르니 처음에는 양을 조금 덜 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 100 g
- 된장 — 1 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 개
- 물 — 120 ml
- 칠리 파우더 — 0.3 작은술
- 상추 — 5 장
- 참기름 — 0.5 작은술