豆腐丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかく炒めた豆腐と玉ねぎを醤油だれで煮詰め、ご飯にのせる丼です。あっさりした塩気のある味わいで、軽い昼食や手軽な夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 473g）: 530.7kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 76.3g · 脂質 15.1g · ナトリウム 823.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、炒めるときに崩れにくくなります。

コツ: 玉ねぎを先にしっかり炒めると、自然な甘みが引き立ちます。

コツ: ご飯にのせたときにちょうどよい味になるよう、たれは少し濃いめに煮詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）