豆腐とツルマンネングサの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とシャキッとしたツルマンネングサに、酸味のあるたれを合わせた春のおかずです。さっぱりとしてあっさりした味わいで、ご飯に添えたり、軽めの食事にしたりするのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 227.5g）: 194.5kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 12g · 脂質 10.3g · ナトリウム 845.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり押さえて取ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: ツルマンネングサはすぐにしんなりするので、食べる直前にたれと和えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）