두부된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 애호박을 넣고 된장으로 구수하게 끓인 맑은 국이에요. 부담 없이 따뜻하게 먹기 좋아서 바쁜 평일 아침이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 640g): 열량 195.4kcal · 단백질 20.6g · 탄수화물 13.4g · 지방 8g · 나트륨 1525.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 오래 세게 끓이면 향이 둔해질 수 있어 중간에 넣고 짧게 끓여요.

팁: 두부는 마지막에 넣어야 모양이 덜 부서져요.

팁: 애호박을 너무 얇게 썰지 않으면 국 안에서 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료