두부달래된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부달래된장국은 된장 국물에 부드러운 두부와 봄 달래를 넣어 끓이는 소박한 국이에요.

두부달래된장국은 된장 국물에 부드러운 두부와 봄 달래를 넣어 끓이는 소박한 국이에요. 구수한 맛 사이로 달래 향이 산뜻하게 퍼져, 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 548.5g): 열량 142.8kcal · 단백질 12.6g · 탄수화물 12.2g · 지방 6g · 나트륨 948.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달래는 오래 끓이면 향이 약해지니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 양을 조금 덜어 넣고 간을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료