두부달걀볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 두부와 달걀, 채소를 밥과 함께 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 한 그릇이에요.

으깬 두부와 달걀, 채소를 밥과 함께 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 한 그릇이에요. 간을 세게 하지 않아도 재료 맛이 잘 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 403g): 열량 532.6kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 72.4g · 지방 15.8g · 나트륨 489.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 미리 눌러 빼면 밥알이 질척해지지 않아요.

팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 쉽게 풀려 볶기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 100 g
  • 달걀 — 1 개
  • 당근 — 20 g
  • 대파 — 10 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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