豆腐とチンゲン菜の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかな豆腐とシャキシャキのチンゲン菜を、しょうゆだれでさっと炒めたおかずです。ほどよい塩気であっさりしていて、ご飯によく合い、忙しい日の昼食や夕食にも添えやすい一品です。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 323g）: 199.3kcal · たんぱく質 15.4g · 炭水化物 8.8g · 脂質 12g · ナトリウム 677.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐をフライパンに入れる前に水気をよく切ると、たれが薄まりにくくなります。

コツ: チンゲン菜の葉はすぐに火が通るので、茎よりあとに加えて食感を残しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）