豆腐とチョングッチャンの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とチョングッチャンに小ねぎを加えて、香ばしく和えたおかずです。やわらかな豆腐にチョングッチャンならではの濃厚な風味がよくなじみ、ご飯のお供にぴったりです。手軽に用意した昼食や夕食に添えてみてください。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 177g): 193.6kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 6.3g · 脂質 12.7g · ナトリウム 85mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐は軽く押さえて水気を切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: チョングッチャンの塩気は商品によって異なります。まず少量を加えて味を見てから、足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- チョングッチャン — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ