豆腐とツルニンジンの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

湯通ししたツルニンジンに崩した豆腐を加え、香ばしく和えた一品です。ツルニンジンのさわやかな香りとやわらかな豆腐がよく合い、春の食卓に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 243.8g）: 220.2kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 11.4g · 脂質 13.1g · ナトリウム 425.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンの水気を強く絞りすぎないと、香りとみずみずしさが残ります。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、和え物が水っぽくなりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）