두부참깨주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 두부와 고소한 참깨를 밥에 섞어 동그랗게 빚은 담백한 도시락이에요.

부드러운 두부와 고소한 참깨를 밥에 섞어 동그랗게 빚은 담백한 도시락이에요. 김가루와 간장으로 은은하게 간을 맞춰 바쁜 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 308g): 열량 435.3kcal · 단백질 16.2g · 탄수화물 62.8g · 지방 12.9g · 나트륨 425.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 뜨거울 때 빚으면 모양이 쉽게 무너지니 3분 정도 식힌 뒤 빚어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 날리면 주먹밥이 덜 질고 모양이 잘 잡혀요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 닫아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료