豆腐と野菜のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と野菜のチヂミは、つぶした豆腐ににんじんとニラを混ぜ、こんがり焼いた料理です。香ばしい表面とやわらかな中身で、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 228.1g): 244.4kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 13g · 脂質 13.6g · ナトリウム 231.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、生地がゆるくなりにくく、裏返しやすくなります。
コツ: 生地がまとまりにくいときは小麦粉を少し足し、固いときは水を小さじ1ずつ加えて調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- にんじん — 0.3 個
- ニラ — 0.3 つかみ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g
- 食用油 — 1 小さじ